Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat Panah Info! Siapa yang tidak suka dengan es krim? Es krim adalah salah satu makanan penutup yang paling populer di dunia. Namun, es krim yang dijual di toko seringkali mengandung bahan-bahan tambahan dan pengawet yang tidak sehat. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan resep cara membuat es krim homemade yang lezat dan mudah untuk dipraktikkan di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim homemade ini relatif sederhana, yaitu:
- 2 cangkir susu cair
- 1 cangkir krim kental
- 3/4 cangkir gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh ekstrak vanili
Selain bahan-bahan di atas, kamu juga akan membutuhkan mesin es krim. Jika kamu tidak memilikinya, kamu masih bisa mencoba resep ini, namun tekstur dan kelembutan es krim kamu mungkin tidak akan sama dengan es krim yang dibuat menggunakan mesin.
Langkah-langkah Membuat Es Krim Homemade yang Lezat dan Mudah
Setelah semua bahan-bahan terpenuhi, maka kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Campurkan susu cair, krim kental, gula, dan garam dalam sebuah panci. Panaskan campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk hingga semua bahan-bahan tercampur rata dan gula larut.
- Setelah campuran panas, tambahkan ekstrak vanili dan aduk lagi hingga merata.
- Tuangkan campuran tersebut ke dalam wadah dan dinginkan di dalam lemari es selama minimal 2 jam.
- Setelah 2 jam, tuangkan campuran ke dalam mesin es krim dan ikuti instruksi mesin untuk membuat es krim.
- Setelah es krim terbentuk, pindahkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
Voila, es krim homemade kamu sudah siap dinikmati! Kamu bisa menambahkan topping seperti buah-buahan, coklat cair, atau kacang-kacangan untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih.
Kesimpulan
Membuat es krim homemade yang lezat dan mudah ternyata bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Selain lebih sehat, kamu juga bisa mengontrol kualitas bahan-bahan yang digunakan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu akan bisa membuat es krim yang lezat dan sehat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.