Mengenal Brownies Sebagai Kue Klasik yang Tetap Populer Hingga Kini
Hello Sobat Panah Info, siapa yang tidak suka dengan kue brownies? Kue yang identik dengan rasa cokelat ini menjadi salah satu kue klasik yang masih populer hingga saat ini. Bentuknya yang kecil dan padat membuat kue ini mudah dinikmati kapan saja dan di mana saja. Selain itu, kue brownies juga sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin membuat kue yang mudah dan praktis. Nah, kali ini kita akan membahas tutorial membuat kue brownies yang lezat dan mudah dibuat. Yuk simak!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat kue brownies, tentunya Sobat Panah Info harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 200 gram dark chocolate- 150 gram mentega- 100 gram tepung terigu- 3 butir telur- 200 gram gula pasir- 50 gram cokelat bubuk- 1 sendok teh baking powder- Secukupnya garam
Jangan lupa juga untuk menyiapkan loyang berukuran 20 x 20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Selain itu, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
Cara Membuat Brownies
Setelah semua bahan telah disiapkan, Sobat Panah Info bisa memulai membuat kue brownies. Berikut ini adalah cara membuatnya:
1. Potong dark chocolate dan mentega kecil-kecil, lalu lelehkan dalam wadah tahan panas di atas panci yang diisi air mendidih.2. Setelah cokelat dan mentega telah meleleh, angkat dari panci dan biarkan dingin.3. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder ke dalam wadah lain.4. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.5. Masukkan campuran cokelat dan mentega ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula.6. Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.7. Tambahkan garam secukupnya, lalu aduk kembali.8. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.9. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit.10. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Tips Untuk Membuat Brownies yang Lezat
Agar kue brownies yang Anda buat menjadi lebih lezat dan sempurna, ada beberapa tips yang bisa Sobat Panah Info terapkan:
1. Gunakan cokelat berkualitas tinggi untuk hasil yang lebih lezat.2. Jangan terlalu sering membuka pintu oven ketika memanggang untuk menghindari suhu yang berfluktuasi.3. Setelah memanggang, biarkan kue dingin terlebih dahulu sebelum dipotong dan disajikan.4. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar brownies tidak terlalu padat.5. Jangan lupa untuk menaburi kue dengan gula bubuk atau hiasan lainnya sebelum disajikan.
Kesimpulan
Itulah tutorial membuat kue brownies yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Sobat Panah Info bisa membuat kue brownies sendiri di rumah. Selamat mencoba!